3月25日,来自北京、上海、广州等世界40余个城市的200余名茶商从远在天边奔赴而来,相会于安徽省祁门县,长远了解祁门红茶、安茶的发展历史,实地看望祁门红茶、安茶产业文化博览园,躬行体验茶叶制作的私有工艺,品味祁门一红一黑两种名茶的不同味说念。
茶商们最初看望的是位于祁门县溶口乡的“安茶·时光里”。“安茶·时光里”,即祥源安茶产业文化博览园,在这里,茶商参不雅了示范工场、仓库和展示馆,了解了安茶的制作经过、迥殊工艺和价值功效。干涉二楼制品车间,东说念主们最初闻到的即是茶香、竹香、箬叶香搀和的私有香味。
蒸茶、装篓、成条、架烘、打围......制茶师父们环环相扣地进行着安茶的制作。算作中国历史传统工艺名茶,安茶的制作保留了“日晒夜露”的传统工艺,在当代化的分娩加工中增添了私有的风范。
陈年的安茶,茶性温良,大约祛湿、解暑,因而广受南边和东南亚阛阓的迎接。来自广东的茶商颜东泉暗示,“我爱喝茶,但大多喝普洱。有次我在广东参加祁门举办的安茶推介会,机缘正巧低试吃到了安茶,这才发现本来安茶用竹篓和箬叶包装是这样的原生态,何况它的口感终点顺滑,别传还有祛湿降压的功效,我有时就决定也要卖这款茶。”
算作一款“小众”黑茶,畴昔的祁门安茶是“酒香也怕胡同深”,而跟着盛名度的增多,安茶的受众和阛阓正在束缚扩大,2024年祁门县的安茶产量近700吨,产值超亿元,发展远景一派光明。
要是说安茶是一匹新晋“黑马”,那么祁门红茶则是红茶界长盛不衰的“顶流”。在祥源祁红产业文化博览园,茶商代表们参不雅了祁红非遗本事中心、初制分娩车间、精制分娩车间和产物研发中心,扈从着非遗传承东说念主体验打袋、飘筛等祁门红茶制作工序,在车间表里的参不雅通说念内不雅察全自动化、清洁化、要领化时代红茶初、精制分娩线,“长远”感受了祁红分娩的每一起工序,体验了一杯好茶的出身之旅。
“这些年祁门红茶的发展建立斐然,品性受到阛阓笃定,品牌也越发响亮。算作雄壮茶企中的一员,咱们嗅觉到肩上的背负更重了,因为每个茶企齐代表着祁门红茶的质地和品牌。唯有咱们信守初心,我信服阔绰者会愈加招供祁门红茶这个品牌。”向茶商们先容祁门红茶这个品牌时,祥源茶业祁红公司总司理祝方明这样说。
在分娩加工上愈加专科化、圭表化,在产业发展上则愈加通达和多元。如今,祁门县的茶企不再只盯着工场里的分娩线,而是愈加眷注阔绰者的感受和体验,凝视用“三茶统筹”写好茶著述。
“就在今天,咱们认真发布了‘祁门问茶 润心山水’茶旅澄莹。这条澄莹不仅涵盖了祁门当地特质的茶园当然景观、东说念主文历史风貌、茶文化体验游等诸多元素,还围绕祁门茶叶“红与黑”进行了要点打算。行程中搭客不错长远祁门红茶、祁门安茶茶园,实地看望祥源祁红、安茶产业文化博览园,躬行体验茶叶的采摘和制作过程。”祥源茶业总司理彭学权说。
通过这样的一次“约聚”,雄壮茶商们加深了对祁门名茶的了解,躬行感受了中国茶与茶文化的魔力。信服在专科化发展与通达理念推进下足球赌注平台,祁门的“红与黑”名茶将获更众多阛阓空间。(祁红)